Au SIAM 2025, El Hadji Ibrahima Niasse, commissaire du pavillon sénégalais au SIAM 2025, a souligné la coopération fructueuse entre le Sénégal et le Maroc dans le secteur agricole. Il a insisté sur l’importance de renforcer la souveraineté alimentaire et d’adopter des solutions innovantes face aux défis climatiques.
Lors de la 17ᵉ édition du Salon International de l’Agriculture au Maroc (SIAM) 2025, El Hadji Ibrahima Niasse, commissaire du pavillon sénégalais au SIAM 2025, a mis en avant l’importance de cette rencontre pour les commerçants et les agriculteurs sénégalais. « Le Maroc est un leader en matière d’agriculture, et c’est pourquoi nous sommes venus ici pour tirer parti de son expérience », a-t-il déclaré. Le Sénégal cherche à développer ses pratiques agricoles en adoptant des méthodes innovantes inspirées des succès du Maroc, notamment en matière de transformation et d’emballage des produits agricoles.
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Le pavillon sénégalais au SIAM 2025 a présenté une grande variété de produits du terroir, dans l’espoir de promouvoir les produits sénégalais à l’échelle internationale. Niasse a souligné l’importance de moderniser le packaging des produits agricoles pour améliorer leur attractivité sur les marchés étrangers. Le modèle marocain « de la fourche à la fourchette », c’est-à-dire produire, transformer, valoriser et présenter, a été cité comme une méthode clé pour garantir la compétitivité des produits sénégalais.
La souveraineté alimentaire a été au cœur des discussions, et Niasse a souligné que face aux défis du changement climatique et du stress hydrique, le Sénégal doit développer des variétés résistantes et productives. La maîtrise de l’eau, l’amélioration des semences et la gestion des maladies sont essentielles pour assurer une production agricole durable. Cependant, il a aussi insisté sur l’importance de la transformation des produits et de l’accès au marché. Le manque d’infrastructures de stockage et de liquidités a été un frein majeur, comme en témoigne la crise des oignons et des pommes de terre au Sénégal cette année.
En conclusion, la participation du Sénégal au SIAM 2025 a permis de renforcer les liens avec le Maroc et d’identifier de nouvelles opportunités pour une coopération agricole durable, centrée sur l’innovation, la résilience et la souveraineté alimentaire.
